Preparazione: 10 minuti
Senza glutine · Senza lattosio · Vegetariana
Ingredienti
- 1 barattolo di ceci precotti
- 1 spicchio d'aglio
- succo di mezzo limone
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale q.b.
- 1 cucchiaio di tahina
- 4 pomodori secchi
- 1 cucchiaio di olive denocciolate
- 5 cucchiai di aquafaba (il liquido di conservazione dei ceci)
- 1 cucchiaino di zaatar
- 1 filo di Condimento Balsamico Piazza Grande 50
Preparazione
- Metti nel mixer tutti gli ingredienti tranne il balsamico e frulla fino a ottenere un composto abbastanza omogeneo.
- Trasferisci in una ciotola e completa con un filo di balsamico.
Abbiamo usato il Condimento Balsamico Piazza Grande 50.