Preparazione: 25 minuti, riposo compreso · Cottura: 12 minuti
Senza lattosio · Vegetariana
Ingredienti
Per le patatine
- 300 g di tofu al naturale
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di curry
- 6 cucchiai di pangrattato
Per la maionese
- 3 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di Condimento Balsamico Via Cervetta 30
Preparazione
- Asciuga il tofu con carta assorbente e taglialo a listelli, come patatine.
- Mettilo in un piatto con un filo d'olio, la salsa di soia e il curry e mescola.
- Copri con pellicola e lascia riposare almeno 15 minuti.
- Aggiungi il pangrattato e mescola bene.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 200 °C per 12 minuti.
- Per la salsa, mescola la maionese con il balsamico.
- Servi le patatine calde con la maionese al balsamico.
Abbiamo usato il Condimento Balsamico Via Cervetta 30.